طريقة عمل جاتو بالسفن اب!!

كاتو بالسفن اب Click this bar to view the full image. مقادير الكاتو:*4بيضات *2كوبان من السكر*1كوب من الزيت النباتي*3اكواب من الدقيق الخاص بالحلويات*2ملعقتان صغيرتان من بايكينغ باودر*1ملعقه صغيره من برش الليمون*رشة فانيلا*1كوب سفن اب*شرائح ليمون للزينه*كرز احمر للزينهمقادير صلصة الليمون:*1كوب من السكر الناعم*1ملعقه طعام من عصير الليمون*1ملعقه من السمن النباتي المذوب*قطرات من التلوين الاصفر (حسب الرغبه)طريقة تحضير الكاتو:*يخفق السكر مع البيض في خلاطة الكاتو للحصول على مزيج خفيف لونه اصفر شاحب.*يضاف الزيت النباتي وبرش الليمون والفانيلا والدقيق والباكينغ باودر.*يضاف السفن اب الى المزيج ,ويخلط الكل جيدا*يدهن قالب الكاتو بالقليل من الزيت ويرش فوقه الدقيق.*يسكب المزيج في القالب لمدة30دقيقه على المصبع المتوسط لفون محمي مسبقا الو حرارة350درجه ف.*يخرج القالب من الفرن ويترك حتى يبرد لمدة10دقائق .يقلب الكاتو راسا على عقب فوق طبق كبير ويزين بصلصة الليمون.طريقه تحضير صلصة الليمون:*يخلط عصير الليمون والسكر والسمنه النباتيه المذوبه والتلوين الاصفر.*يرش هذا المزيج فوق الكاتو فيما لا يزال ساخنا بغية السماح للمزيج بالتقطير على حواف الكاتو.