كيس مجمّد من البطاطس المقلية أي صنف أوشكل.
ملعقتان من الزبدة
دقيق متعدد الاستعمالات
كأس و نصف من الحليب
كأسان و نصف من جبنة الشيدر الأصفر
¾ كأس من صلصة طماطم
طريقة التحضير:
ضع البطاطس المقلية المجمدة فى صنية وأدخلها إلى الفرن، بينما تكون البطاطس في الفرن. قم بوضع وعاء على النار بدرجة حرارةمتوسطة. ثم أضف الزبدة ثم الدقيق مع التحريك. اترك الزبدة مع الدقيق لمدةدقيقة. هذا يساعد على جعل الصلصة أثخن. ثم أضف الحليب إلى الوعاء مع استخدام ملعقةللتحريك استمر بالتحريك حتى يصبح الحليب سميكاً ثم أضف الجبنة و اتركها حتى تذوب. ثمارفع الوعاء عن النار و أضف إليه الصلصة مع التحريك (هذا هو مكونك السري لا تخبر أحداً عنه).
يمكنك أن تصب الصلصة على البطاطس أو أن تضعها على اى ى شىء ممكن تغمسها بالعيش المحمص ايضا.
بالهنا و الشفا
05-27-2008, 05:08 PM
بطاطس بصلصة جبنة الشيدر ( تحفة ) 
العرض العادي
