من كل بلد أكله ( الشوربة بجميع أنواعها)

Moony259 · #1 (**permalink**) 05-31-2008, 10:59 PM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
يا أرق و أحلي بنات
أتعرفت عليهم في منتدي
Egycafe

بصوا بقي أنا فكرت في فوكرة صغننة
أنا نفسي أعمل
موسوعة
حنقولولي يعني أيه؟؟؟؟

ما هو لو تصبوروا شونتة

الموسوعة ديه
ح تضم مجموعة أكلات و طرق تنفذها و حاجات تانية كتيرة

و النهاردة حبدأ بموسوعة
الشـــــــــــــــــوربة

بجميع أنواعها و طبعاً ح
نلف و نطوف حوالين العالم عشان نعرف طرق الشوربة لدي جميع الشعوب

أذن
الأول نركب الطيارة و نقول للسواق الصين
لو سمحت
و نروح علي سور الصين العظيم و نقول للسواق علي جنب لو سمحت

أذن أول شوربة النهاردة في مطبخنا هي
الشوربة الصينية
المقادير:
كم حبة جمبري ( جمبو)
ذرة حلوة بالكريمة
فطر صغير متكامل الحبات معلب
بهارات لسلق الجمبري
(2 حبة هيل / عود قرفه / ورق لورا / فلفل اسود)
كوب قشطة مخفوقة
نشاء مذوب بالماء (حسب الحاجة لتغليظ القوام )
ماء لسلق الجمبري تقريباً 2 كوب ماء
الطريقة:
يسلق الجمبري مع البهارات مع ملاحظة لف البهارات(( بشاشة لنزعها بعد الانتهاء منها )لمدة ربع ساعة .
بعدين نضيف القشطة ,الذرة ,الفطر وتوضع على النار لمدة 10 دقائق وفي الاخير نضيف النشاء ..حسب الحاجة مع الخلط السريع لكي لا يجتمع
و بالهنا و الشفا

و أشوفكوا في بلد تانية بكره
أن شاء الله

من مواضيع Moony259 في المنتدى

0 Changing Style
0 عندما يفارق المدخن السيجارة ــ ماذا تتوقع؟؟؟؟؟
0 كوني يا حواء كالحروف الأبجدية
0 أخر صيحات الديكور
0 إكـسـسـورات لـ مناديل ومفارش الطـاولات

andash22003 · 05-31-2008, 11:12 PM

ميه ميه يا موووووووووووووونيز
بس استنى بجا لما اجيب جمبرى الاول
جوعتينى يا مجرمه انتى

وحلوه فكرتك

انا هخطف رجلى ف السريع اجيبلكوا شويه حجات
ميرسى يا قمره

Moony259 · 06-01-2008, 01:55 PM

العواف يا بنات

واضح كده أن الفوكرة مش عجبت حد عشان كلكم مرتوا من غير حتي تعليق واحد يرفع من معناوياتي علي العموم شكراً بس أنا مش ح تنازل عن الفوكرة و حذيع الحلقة يعني حذيع

طيري يا طيارة طيري و روحي علي اليونان
النهاردة حقدم
شوربة الدجاج اليونانية بالليمون
[IMG]http://www.ashkra.com/news/photos/ashkra_****137.jpg[/IMG]

المكونات:
1/2 كوب من عصير الليمون الطازج.

8 كوب من مرق الدجاج.

1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر المقطع.

1 جزر متوسط الحجم – مقطعة / مبشوره.

1 كوب من الدجاج المطهوة – المقطع طبعاً.

1/2 كوب من الأرز الأبيض.

4 بيضات – صفار فقط.

1 ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزيين.

الطريقة:
- ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان.

- أضيفي الأرز والجزر.

- قللي من درجة الحرارة، ضعي غطاء على القدر واطهي لمدة 25 دقيقة.

- أضيفي 1/2 كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ولكن ببطء، واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج .

- أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة.

- ضعي الشوربة في إناء التقديم.

- أضيفي شرائح الليمون للتزيين.
و بالهنا و الشفا

ملكة المنصورة · 08-24-2008, 09:39 AM

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

05-31-2008, 11:12 PM	رقم المشاركة : [2 (permalink)]
andash22003 مشرفة الفسم الادبى	ميه ميه يا موووووووووووووونيز بس استنى بجا لما اجيب جمبرى الاول جوعتينى يا مجرمه انتى وحلوه فكرتك انا هخطف رجلى ف السريع اجيبلكوا شويه حجات ميرسى يا قمره من مواضيع andash22003 في المنتدى 0 نتيجه استفتاء شهر إبريل 0 إعلان زواج غير مشروط‏ 0 اى من هولاء الاطفال كنت ؟؟ 0 هزة أرضيه تضرب القاهره والدلتا والساحل الشمالى 0 نصايح عاطفيه للشباب
andash22003 مشرفة الفسم الادبى	التوقيع: لازم كلنا نشارك علشان دى قصتنــــــــا كلنــــــــــا [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] مشرفه القسم الأدبى أندش

06-01-2008, 01:55 PM	رقم المشاركة : [3 (permalink)]
Moony259 مشرفة منتدى عالم حواء	العواف يا بنات واضح كده أن الفوكرة مش عجبت حد عشان كلكم مرتوا من غير حتي تعليق واحد يرفع من معناوياتي علي العموم شكراً بس أنا مش ح تنازل عن الفوكرة و حذيع الحلقة يعني حذيع طيري يا طيارة طيري و روحي علي اليونان النهاردة حقدم شوربة الدجاج اليونانية بالليمون [IMG]http://www.ashkra.com/news/photos/ashkra_**137.jpg[/IMG] المكونات: 1/2 كوب من عصير الليمون الطازج. 8 كوب من مرق الدجاج. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر المقطع. 1 جزر متوسط الحجم – مقطعة / مبشوره. 1 كوب من الدجاج المطهوة – المقطع طبعاً. 1/2 كوب من الأرز الأبيض. 4 بيضات – صفار فقط. 1 ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزيين. الطريقة: - ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان. - أضيفي الأرز والجزر. - قللي من درجة الحرارة، ضعي غطاء على القدر واطهي لمدة 25 دقيقة. - أضيفي 1/2 كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ولكن ببطء، واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج . - أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة. - ضعي الشوربة في إناء التقديم. - أضيفي شرائح الليمون للتزيين. و بالهنا و الشفا** من مواضيع Moony259 في المنتدى 0 الثقة بالله.. 0 Funny Equations 0 Living Rooms 0 سواريه 0 لماذا تشعر انك تسقط اثناء نومك??????????????
Moony259 مشرفة منتدى عالم حواء	التوقيع:

08-24-2008, 09:39 AM	رقم المشاركة : [4 (permalink)]
ملكة المنصورة عضو جديد	[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] من مواضيع ملكة المنصورة في المنتدى
ملكة المنصورة عضو جديد

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)